IH調理器でハフハフの巻き

11月も残すところわずか1週間になり冬が本格的に始まって暖かい鍋が恋しい今日この頃。皆さんいかがお過ごしでしょうか。暖かい家庭料理を囲んで一家団欒していますか?今回はIH調理器の話をしたいと思います。IH調理器とはガスも火も使わない電熱調理器です。IH調理器は物にもよりますが、筆者がお勧めしたいところはヒーター部分が待った意らで段差がなくふきんでサっと拭くだけで掃除終了!掃除が簡単なところなんかはガスコンロやコイルを使った電気コンロなどと比べるとかなり助かるってものです。IH調理器は火も使っていないので家事の危険もなく、温度設定も数字で表示されたりボタンを押す回数で簡単温度設定が可能です。、タイマーもついているため見張っておく必要なくも料理が楽になるって物です。我が家では最近湯豆腐にはまっていまして、二日前にも食べたばかりです。作り方も簡単で、IH調理器対応の土鍋に昆布ひいてタラいれて豆腐入れて水入れて茹でれば終了!市販のつゆをタラと昆布の出汁が出た鍋のお湯で割れば後はアツアツでおいしい湯豆腐の完成!いやぁ、しみますねぇ・・・。夜まで仕事をして冷え切った体内に湯豆腐を注ぎ込んでハフハフいいながら口の中が少し軽いやけどをしてただれてもやめられない恒例行事となっております。

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